T�RK GIDA KODEKS� GIDA ET�KETLEME VE T�KET�C�LER� B�LG�LEND�RME Y�NETMEL���NDE DE����KL�K YAPILMASINA DA�R Y�NETMEL�K TASLA�INA Y�NEL�K TMMMOB GIDA M�HEND�SLER� ODASI G�R���
Tasla��n Geneli �zerindeki G�r�� ve De�erlendirme | Teklif | |||
Bilindi�i gibi, g�dalar�n ve takviye edici g�dalar�n etiketinde, tan�t�m�nda veya reklam�nda sa�l�k beyan� kullan�labilmesine dair izin yetkisi T�rkiye �la� ve T�bbi Cihaz Kurumuna verilmi�tir. Ancak fark�ndal�k seviyesi d���k olan pek �ok i�letmenin bu d�zenlemeden haberdar olmamas�, etiketleme y�netmeli�inde sa�l�k beyanlar� ile ilgili h�k�m g�rmedi�inde yan�lmas� s�z konusu olabilecektir. Bu nedenle; ya�anmas� muhtemel bir karma�ay� �nlemek amac�yla; Sa�l�k Bakanl���`n�n konu ile ilgili mevzuat�na tarih ve say� verilerek a��k�a at�f yap�lmas� uygun olacakt�r. Bu konuda Sa�l�k Bakanl���nca da bir �al��ma yap�ld���, g�r��lerin topland��� bilinmektedir.� T�keticiler ve �reticiler a��s�ndan anlam ve yetki karma�as� ya�anmamas� a��s�ndan T�rk G�da Kodeksi G�da Etiketleme ve T�keticileri Bilgilendirme Y�netmeli�inde De�i�iklik Yap�lmas�na Dair Y�netmelik ile Sa�l�k Bakanl���nca yay�mlanacak olan Sa�l�k Beyan� ile Sat��a Sunulan �r�nlerin Sa�l�k Beyanlar� Hakk�nda Y�netmeli�in e� zamanl� yay�nlanmas� uygun olacakt�r. � Y�netmelikte, sa�l�k beyan�na tabi olmad��� halde insan sa�l���n� tedavi edecek ifadeler bulunduran etiketlerle ilgili izin yetkisinin T�rkiye �la� ve T�bbi Cihaz Kurumunda oldu�unu bildirir a��k bir h�k�m bulundurulmas�uygun olacakt�r.���� �� | � | |||
Taslak Maddesi | G�r�� ve De�erlendirme | Teklif | ||
� 1- MADDE 1 - 26/1/2017 tarihli ve 29960 say�l� m�kerrer Resm� Gazete` de yay�mlanan T�rk G�da Kodeksi G�da Etiketleme ve T�keticileri Bilgilendirme Y�netmeli�inin 4 �nc� maddesinin birinci f�kras� a�a��daki �ekilde de�i�tirilmi�tir. � �" (1) 5996 say�l� Kanunun 3 �nc� maddesindeki, 17/12/2011 tarihli ve 28145 say�l� Resm� Gazete` de yay�mlanan G�da ��letmelerinin Kay�t ve Onay ��lemlerine Dair Y�netmeli�in 4 �nc� maddesindeki, 17/12/2011 tarihli ve 28145 say�l� Resm� Gazete` de yay�mlanan G�da Hijyeni Y�netmeli�inin 4 �nc� maddesindeki, 27/12/2011 tarihli ve 28155 say�l� Resm� Gazete` de yay�mlanan Hayvansal G�dalar ��in �zel Hijyen Kurallar� Y�netmeli�inin 4 �nc� maddesindeki, 29/12/2011 tarihli ve 28157 ���nc� m�kerrer say�l� Resm� Gazete` de yay�mlanan T�rk G�da Kodeksi Aroma Vericiler ve Aroma Verme �zelli�i Ta��yan G�da Bile�enleri Y�netmeli�inin 4 �nc� maddesindeki, 30/6/2013 tarihli ve 28693 say�l� Resm� Gazete` de yay�mlanan T�rk G�da Kodeksi G�da Katk� Maddeleri Y�netmeli�inin 4 �nc� maddesindeki tan�mlara ilave olarak a�a��da yer alan tan�mlar da ge�erlidir." � � | � 26.01.2017 tarih ve 29960 M�kerrer say�l� Resmi Gazete` de yay�mlanan T�rk G�da Kodeksi G�da Etiketleme ve T�keticileri Bilgilendirme Y�netmeli�i` nin de�i�tirilmesi amac�yla haz�rlanan Y�netmelik tasla��nda, Tar�m ve Orman Bakanl���nca y�r�t�len kimi y�netmeliklerin "Tan�mlar" ba�l���n� ta��yan 4 �nc� maddesine g�nderme yap�larak, ad� ge�en y�netmeli�in 4 �nc� maddesinin birinci f�kras� de�i�tirilmek istenmektedir. � S�z konusu y�netmelik tasla��n�n 11 inci maddesine eklenen 2 nci f�krada "26/1/2017 tarihli ve 29960 m�kerrer say�l� Resm� Gazete` de yay�mlanan T�rk G�da Kodeksi Beslenme ve Sa�l�k Beyanlar� Y�netmeli�i y�r�rl�kten kald�r�lm��t�r." ifadesine yer verilmi�tir. � � � � | � Y�netmelik de�i�ikli�i ile ��kart�lmas� d���n�len "26/1/2017 tarihli ve 29960 m�kerrer say�l� Resm� Gazete` de yay�mlanan T�rk G�da Kodeksi Beslenme ve Sa�l�k Beyanlar� Y�netmeli�inin 4 �nc� maddesindeki" �lgili tan�mlar bu Y�netmelik De�i�ikli�ine ta��nmal�d�r. � � � | ||
� 2- MADDE 5 �� Ayn� Y�netmeli�in 7 nci maddesinin 3 �nc� f�kras� y�r�rl�kten kald�r�lm��, 4 �nc� f�kras� a�a��daki �ekilde de�i�tirilmi� ve di�er f�kralar buna g�re tesels�l ettirilmi�tir.� � "(3) Bu maddenin birinci ve ikinci f�kralar�nda yer alan h�k�mler;� g�dan�n rekl�m� ile g�dan�n tan�t�m�; �zellikle de �ekli, g�r�n��� veya ambalaj�, kullan�lan ambalaj malzemesi, d�zenlendi�i bi�im ve sergilenme �ekli i�in de uygulan�r." � � | � TGK GETBY`nin temel amac� t�keticinin do�ru bilgilendirilmesi ve se�im yapma olana�� sa�lanmas�d�r. Kald�r�lmak istenen h�k�m etiketleme ve bilgilendirme a��s�ndan yer verilmesi gereken bir uygulamad�r. � � � � � | � � (3) �zel beslenme ama�l� g�dalar ile ilgili mevzuat h�k�mleri sakl� kalmak kayd�yla, sa�l�k beyanlar� ile ilgili mevzuat h�k�mlerine uyulmaks�z�n sa�l�k beyan� yap�lamaz. | ||
� 4- MADDE 7 �� Ayn� Y�netmeli�in 35 inci maddesinin birinci f�kras�n�n (�) bendi a�a��daki �ekilde de�i�tirilmi�tir. � "7/3/2017 tarihli ve 30000 say�l� Resm� Gazete` de yay�mlanan T�rk G�da Kodeksi G�dalara Vitaminler, Mineraller ve Belirli Di�er ��elerin Eklenmesi Hakk�nda Y�netmelik ile getirilen k�s�tlamalar kapsam�nda g�da etiketlerinde trans ya� ile ilgili beyan yap�lmaz." | � "7/3/2017 tarihli ve 30000 say�l� Resm� Gazete` de yay�mlanan T�rk G�da Kodeksi G�dalara Vitaminler, Mineraller ve Belirli Di�er ��elerin Eklenmesi Hakk�nda Y�netmelik` in Yasakl�, k�s�tl� veya inceleme alt�ndaki di�er ��eler ba�l���n� ta��yan 11 inci maddesi ile Di�er ��elerin Listeye d�hil edilmesine ili�kin bilimsel de�erlendirme ve Bilimsel Komisyonun g�r��� ba�l���n� ta��yan 13 �nc� maddesi h�k�mlerine g�re, vitaminler veya mineraller d���nda bir di�er ��enin ya da vitaminler veya mineraller d���nda bir di�er ��eyi i�eren bir bile�enin g�dalara eklenmesi trans ya� i�in de ge�erlidir. � �� Trans ya��n end�striyel proses sonucu ortaya ��kt��� g�z �n�ne al�nd���nda, trans ya� i�eren g�dalar�n etiketlerinde ne kadar trans ya� i�erdi�inin ya da t�ketimi sonucu zarars�z oldu�u bilinen niceli�in �zerinde olan d�zeyin belirtilmesi, ya� i�eren, ancak trans ya� i�ermeyen g�dalar�n etiketlerinde ise "trans ya� i�ermez" ifadesinin yer almas�, t�keticinin sa�l��� ve bilin�lendirilmesi a��s�ndan �nemlidir. � | � De�i�tirilmesi d���n�len y�netmeli�in���� 35 inci madde birinci f�kra (�) bendinin aynen kalmas� �nerilmektedir. � "Trans ya� i�ermez"� ifadesi bir�ok negatif beyan gibi t�keticilerin dikkatle izlemekte oldu�u bir beyand�r. Halen var olan limit de�eri� (en fazla %1) olduk�a y�ksek oldu�u ve bir dayana�� bulunmad���ndan, bu limitin d���r�lerek yeniden d�zenlenmesi yerinde olacakt�r. Y�netmelikte var olan "doymu� ya� i�ermez" beyan�nda yer alan trans ya� k�s�tlamas� de�erinden (en fazla %0,1) faydalanmak veya bilimsel temelli bir de�erlendirme yaparak ger�ek�i bir de�er belirleyerek g�dalarda "trans ya� i�ermez" beyan�n�n kullan�labilmesi uygun g�r�lmektedir.� | ||
� 5 - MADDE 8 �� Ayn� Y�netmelikte Ek-11`de yer alan a�a��daki sat�r tablodan ��kar�lm��t�r. ������ "
��������������������������������������������������������������������������������� " | � 4 �nc� s�rada yer alan G�da M�hendisleri Odas� g�r���n�n dikkate al�nmas� gerekti�i de�erlendirilmelidir. | � De�i�tirilmesi d���n�len y�netmeli�in�� 11 numaral� ekinde yer alan Trans ya�`a ili�kin sat�r�n aynen kalmas� �nerilmektedir. � | ||
���������������������������������� ����� 6 - MADDE 9 �� Ayn� Y�netmeli�in 43 �nc� maddesinden sonra gelmek �zere a�a��daki madde, eklenmi�, di�er maddeler buna g�re tesels�l ettirilmi�tir. � | � 4 �nc� s�rada yer alan G�da M�hendisleri Odas� g�r���n�n dikkate al�nmas� gerekti�i de�erlendirilmelidir. | � De�i�tirilmesi d���n�len y�netmeli�in Beslenme Beyanlar� ba�l���n� ta��yan 44 �nc� madde 4 �nc� f�kras�n�n aynen kalmas� �nerilmektedir. | ||
"Beslenme Beyanlar� | � | � | ||
MADDE 44 � (1) G�dalar�n etiketi, tan�t�m� veya rekl�m�nda, sadece Ek-17`de yer alan beslenme beyanlar� verilen ko�ullara uygun olmak kayd� ile yer alabilir. (2) Bir g�da, beslenme beyan� yapabilme ko�ullar�n� do�al bile�iminde bulunan bir besin ��esi veya di�er ��e ile kar��l�yorsa, beslenme beyan�n�n �n�ne "do�al olarak/do�al" ibaresi eklenebilir. (3) Hacmen %1,2 den fazla alkol i�eren i�eceklerde sadece enerji miktar�n�n azalt�lmas�na ili�kin beslenme beyan� yap�labilir. (4) 7/3/2017 tarihli ve 30000 say�l� Resm� Gazete`de yay�mlanan T�rk G�da Kodeksi G�dalara Vitaminler, Mineraller ve Belirli Di�er ��elerin Eklenmesi Hakk�nda Y�netmelik ile getirilen k�s�tlamalar kapsam�nda g�da etiketlerinde trans ya� ile ilgili beyan yap�lmaz." | � | � | ||
� | � | � |