Beşamel soslu fırın makarna nefis yemek tarifleri


Hamur işlerine olan ülkece yatkınlığımızı hepimiz kabul ederiz. Bu işin ana vatanı İtalya olsa da mesela makarna konusunda yüzlerce çeşitle onlardan aşağı kalmayız. Yeri gelir soslarla şov yaparız, yeri gelir erişteden makarna yaparız, yeri gelir fırınlarız, yeri gelir öğrenci evi gibi ketçap mayonezle yeriz. Ama biz bu işi biliriz. Bugün de fırınlıyoruz.

Spagettinin kalını, içi derin boşluklu fırın makarnaları özenle haşladıktan sonra özel sosuyla buluşturuyor, rendelenmiş kaşar peyniri ilavesiyle üzeri nar gibi kızarana kadar fırınlıyoruz. Pek kolay ve pratik olan beşamel soslu fırında makarna tarifimiz hazır olduğu gibi sofraya alıyor ve afiyetle sevdiklerimizle paylaşıyoruz.

Fırında peynirli makarna tarifi arayanları da unutmuyor, onları buraya davet ediyoruz: Beyaz Peynirli Fırında Makarna Tarifi

"Ben fırında makarna çeşitlerini görmek istiyorum" diyorsanız şöyle de buyurabilirsiniz: Fırında Makarna Aşkını Doya Doya Yaşatan 10 Malzemesine Dolgun Tarif


Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, keyfini çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun! :)


KALORİ: 1 porsiyon için396/kcal

Beşamel soslu fırın makarna nefis yemek tarifleri
Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.


HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

Beşamel soslu fırın makarna nefis yemek tarifleri

Fırında Makarna Tarifi İçin Malzemeler

İçi için:

  • 1paketfırın makarna

  • 1,5su bardağırendelenmiş kaşar peyniri(üzeri için)

Beşamel Sos İçin:

  • 4yemek kaşığıtereyağı

  • 2yemek kaşığısıvı yağ

  • 3yemek kaşığıun

  • 2,5su bardağısüt

  • 1/2adetmuskat cevizi

Fırında Makarna Tarifinin Püf Noktası

Makarnaları çok fazla haşlamadan sosuyla buluşturup önceden ısıtılmış fırında sıcağı sıcağına pişirmeye dikkat edin.

Fırında Makarna Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırın makarna harcına arzu ettiğiniz peynir çeşidi ve incecik kıyılmış taze yeşillikler ekleyebilirsiniz.

Fırında Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Beşamel sosu hazırlamak için; 4 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı bir sos tenceresinde kızdırın.

  2. Ardından 3 yemek kaşığı unu üzerine ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

  3. 2,5 su bardağı sütü de sos tenceresine ilave edip iyice karıştırın ve karışım koyulaşana kadar orta ateşte pişirin. Ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin.

  4. Pişmiş olan beşamel sosun üzerine yarım muskat rendeleyip karıştırın ve ocaktan alın. Arzuya göre tuz ve karabiber ile tatlandırın.

  5. Derin bir tencerede kaynamış olan tuzlu suyun içine fırın makarnayı atın ve 10 dakika, yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan alıp, suyunu süzdürün.

     

  6. Geniş bir kabın içerisinde, süzülmüş olan makarnayı ve beşamel sosu güzelce karıştırın.

  7. Makarnayı, pişireceğiniz fırın kabına alın ve üzerine 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.

  8. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25 dakika pişirin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyin ve servis edin. Fırın makarnamız hazır, afiyet olsun!

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Faydalı Bilgiler: Makarna Pişirirken Yapılan Hatalar Nelerdir?

Doğru olarak bilinse de makarna pişirirken birçok insanın yaptığı hatalar var. Bunlar makaranın tadını etkiliyor, soslarla tam bütünleşmemesine neden oluyor. Mutlaka bilmeniz gereken bilgileri ve yapılmaması gereken hataları öğrenmek için sizi şuradan alalım: Mutfağın En Ustalarının Bile Zaman Zaman Makarna Pişirirken Yaptığı 9 Hata

Fırında Makarna Kaç Kalori?

1 porsiyon fırında makarna 396 kaloridir.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Fırında makarna için beşamel sos nasıl yapılır?

Makarnaları haşlayın (8-10 dakika). Beşamel sos için tereyağını ve unu tencerede koyun ve un rengini değiştirene kadar orta ateşte kavurun. Üzerine soğuk sütü ekleyin ve karıştırın. Sos koyu bir kıvam alınca içine kaşar peynirini ve beyaz peyniri ilave edin ve ocağı kapatın.

Fırında beşamel soslu makarna hangi makarnadan yapılır?

125 gr margarin veya tereyağı Yarım su bardağı un. 3,5 su bardağı süt. Tuz..
1 paket kalın çubuk makarna..
250 gr beyaz peynir..
250 gr kaşar peyniri..
2 yemek kaşığı sıvı yağ.
Karabiber ve tuz..

Kolay fırın makarna nasıl yapılır?

Haşlanan makarnanın suyunu süzerek beşamel ile karıştıralım. Ardından bu karışımı fırın kabına dökelim. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de ilave ederek fırına verelim. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakikada pişecektir.

Kremalı beşamel soslu makarna nasıl yapılır?

Fırında Beşamel Soslu Kremalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır? Makarnamızı haşlıyoruz.Süzüp borcama koyuyoruz, Maydanoz ince ince kıyıp makarnaya ekleyip karıştırıyoruz. Beşamel sosu hazırlamak için yağı unla kavuruyoruz sonra süt, krema, tuzu ekleyip pişiriyoruz. Makarnanın üzerine boşaltıp karıştırıyoruz.