Kanlıca mantarı nasıl pişirilir nefis yemek tarifleri

  • 4-6 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme

https://www.nefisyemektarifleri.com/tavada-mantar-kanlica-mantari/

Tavada Mantar (Kanlıca Mantarı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo kanlıca mantarı
  • 3 tane orta boy soğan
  • 1 çay kasiğı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tavada Mantar (Kanlıca Mantarı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Mantarları yıkayıp iri doğrayın. Tavaya soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Üzerine mantarları yayın. Yağı ekleyin ve baharatlarını tuzunu ekleyip pişirin. Mantar suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Yarım su bardağı su ekleyip suyu çekene kadar pişirmeye devam edin. Ama kısık ateşte olacak. Mantarlar pişince servis tabağına alıp servise sunun. Afiyet olsun.

Tavada Mantar (Kanlıca Mantarı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kanlıca mantarı nasıl pişirilir nefis yemek tarifleri

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş

Kanlıca mantarı nasıl pişirilir nefis yemek tarifleri

Ben de Yaptım

Yorumlar (19)

Yeni Gelen Yorumlar

  • Kanlıca mantarı nasıl pişirilir nefis yemek tarifleri

    birde bu mantarı unlayip öle kizartin piştikten sonrada sarımsaklı lim9nlu Sos yapın yemeye doyum olmuyor deneyeceklere afiyet olsu🤗

    • Yanıtla
    • 0
    • 4 sene önce

  • Kanlıca mantarı nasıl pişirilir nefis yemek tarifleri

    Bizim yaylamızda da olur:) toplamasıda yemeside çok zevkli olur… birde böyle deniyeceğim teşekkür ederim :)

    • Yanıtla
    • 0
    • 6 sene önce

    • Kanlıca mantarı nasıl pişirilir nefis yemek tarifleri

      Şimdiden elinize sağlık :)

      • Yanıtla
      • 0
      • 6 sene önce

  • Kanlıca mantarı nasıl pişirilir nefis yemek tarifleri

    biz melki deriz kazdaglarindan toplanir cok lezzetli olr elinize saglk

    • Yanıtla
    • 0
    • 6 sene önce

    • Kanlıca mantarı nasıl pişirilir nefis yemek tarifleri

      Evet çok leziz :)))

      • Yanıtla
      • 0
      • 6 sene önce

  • Kanlıca mantarı nasıl pişirilir nefis yemek tarifleri

    Ellerinize sağlık çook severim kanlıca mântarini sizin de dediğiniz gibi aynı et gibi oluyor tadı görüntü enfes gerçekten

    • Yanıtla
    • 0
    • 6 sene önce

    • Kanlıca mantarı nasıl pişirilir nefis yemek tarifleri

      Evet tesekkurler :) sevgiler

      • Yanıtla
      • 0
      • 6 sene önce

  • Kanlıca mantarı nasıl pişirilir nefis yemek tarifleri

    Arkadaşlar bu mantar kızartmasının üstüne 2 sarımsağı ezip yarım limonla karıştırıp sos gibi gezdirip tadına bakmanızı tavsiye ederim

    • Yanıtla
    • 0
    • 6 sene önce

    • Kanlıca mantarı nasıl pişirilir nefis yemek tarifleri

      Bir dahakine mutlaka yaparım :) tesekkurler

      • Yanıtla
      • 0
      • 6 sene önce

  • Kanlıca mantarı nasıl pişirilir nefis yemek tarifleri

    Bizim burda Çıntar olarak satiliyor.Bunun Turşusunu yaptım gecen sene süper oluyor.

    • Yanıtla
    • 0
    • 6 sene önce

    • Kanlıca mantarı nasıl pişirilir nefis yemek tarifleri

      Evet turşusu da harika oluyormuş, ekmeği böreği sotesi herşeyi nefis

      • Yanıtla
      • 0
      • 6 sene önce

  • Kanlıca mantarı nasıl pişirilir nefis yemek tarifleri

    kastamonuda çıkmış İstanbul da pazardada denk geldik az da olsa var

    • Yanıtla
    • 0
    • 6 sene önce

    • Kanlıca mantarı nasıl pişirilir nefis yemek tarifleri

      Evet iki üç hafta var istanbulda bir daha bulunmuyor

      • Yanıtla
      • 0
      • 6 sene önce

  • Kanlıca mantarı nasıl pişirilir nefis yemek tarifleri

    bizim oralarda melki deriz buna çam diplerinde olurr.bayılırım çookk lezzetli olur çok severim bende.çıkdımı acaba pazar larda yagmur lar la birlikte çıkar bu melki

    • Yanıtla
    • 0
    • 6 sene önce

    • Kanlıca mantarı nasıl pişirilir nefis yemek tarifleri

      Çıktı bu ıkınci haftası ben bol alıp buzluğa attım :)

      • Yanıtla
      • 0
      • 6 sene önce

  • Kanlıca mantarı nasıl pişirilir nefis yemek tarifleri

    Elinize sağlık İstisna Tatlar ,bizim orada çok bulunur bu mantardan bizde kizartiriz biraz karabiber ve tuz ilave edince çok daha leziz olur ilk defa tadan biri etten ayiramiyor tadını.. tabi bilinmeyen mantarlardan uzak durmak lazım

    • Yanıtla
    • 0
    • 6 sene önce

    • Kanlıca mantarı nasıl pişirilir nefis yemek tarifleri

      Evet aynı et, ben de her zaman aldığım mantar tezgahından alırım, bilmeden asla yememek lazım

      • Yanıtla
      • 0
      • 6 sene önce

  • Kanlıca mantarı nasıl pişirilir nefis yemek tarifleri

    değişik bir tarif olmuş afiyet olsun

    • Yanıtla
    • 0
    • 6 sene önce

    • Kanlıca mantarı nasıl pişirilir nefis yemek tarifleri

      Çok tesekkurler :)

      • Yanıtla
      • 0
      • 6 sene önce

Kanlıca mantarı nasıl pişirilir nefis yemek tarifleri

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Kanlıca mantarı en güzel nasıl pişirilir?

Kanlıca Mantarı Izgarada Nasıl Pişirilir?.
Mantarların kabukları soyulur ve temizlenir..
Ardından zeytinyağı ve baharatlar bir kapta karıştırılır. ... .
Isıtılmış ızgaraya mantarlar dizilir ve önlü arkalı olacak şekilde pişirilir..
Kanlıca mantarı hassas olduğu için, çok fazla pişirilmemelidir..

Kanlıca mantarı nasıl temizlenir pişirilir?

Mantarları bol suda yıkayın, yıkadığınız mantarları küpler halinde doğayın. Geniş bir tencerede suyu kaynatın, içine yarım limon suyunu sıkın, doğradığınız mantarları suya aytın ve 10 dakika kadar haşlayın. Haşladığınız mantarları süzün.

Kanlıca mantarı sote nasıl olur?

Yıkanp süzülünce teflon tavaya yağ konup mantarlar ilave edilir. Kendi suyu çekilinceye kadar kavrulur. Tuzu eklenir, soğanlar uzun piyazlık doğranır. Biberlerle birlikte tavaya ilave edilir. 5 dk daha pişirilir, hazır.

Kanlıca mantarı tavada nasıl yapılır?

Kanlıca Mantarı Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?.
Mantarları fırçalayın..
İstediğiniz boyutta doğrayın ama çok fazla küçültmeyin..
Sonra 1-2 kaşık zeytinyağı konmuş ve kızdırılmış yüksek ateşteki tavanın içine atın. ... .
Renkleri dönünce lezzetini artırmak için 1 yemek kaşığı tereyağ ve istediğiniz kadar tuz atın..